Lasagne med grönt och grönmögelost

Jag hade en liten lunchlåda mig med till jobbet onsdag.  Den behövde förstärkning och på jobbet fanns det spetspaprika, chili, körsbärstomater och salladsskott, bara att hälla över.  Smulade dessutom lite dansk ädelost över, det blev en riktigt bra smakförstärkning!  Hur man kan förnya en några dagar gammal lunchlåda med enkla grepp!

2nd hand frukost

Ännu en frukost på diverse rester :-)  En sallad för omväxlings skull.  Två cosmopolitansallatsblad, med lite klyftade cocktailtomater, märgen från häromdagen, skarpsås, smulad chèvre och smulad finn-crisp.  Riktigt smaskigt och verkligen lite utanför min normala värld.  Kul!

Frukostsalld

Det blev över av det "gröna" av salladen från middagen igår, dessutom chèvre.  Jag lade till några cocktailtomater samt ringlade lite av huvudrättens basilikasås över.  Kall fungerade den bra som en dressing, syra fanns redan i salladen i form av balsamico.  Det här måste väl ändå vara en rätt bra frukost!