sikrom med lite extra citronsmak

Eftersom jag åt en sen och bastant lunch, blev det ett mycket lättare kvällsmål.  två polarknäcken med sikrom, rödlök och tabasco.  Men eftersom vi numer alltid har färska citroner hemma (oftast ekologiska dessutom, eftersom vi zestar dem ofta), pressade jag på frikostigt med citron denna gång (annars kanske jag bara droppar lite, eller oftast inte har någon citron alls).  Det blev en god variation som jag uppskattade mycket.  Sikrom tål verkligen rejält med syra (liksom chilihetta).