ICA sålde något de kallar för helgkyckling billigt. Det visar sig vara en stor kyckling, typ 2 Kg. Kia ungsstekte den, stoppad med citron och örter och öst med vitt vin. Kanske var citronen aningen tråkig för den skapade litet beska vi inte var vana vid, men i övrigt blev det riktigt saftigt och gott. Serverades med en sallad, senapsvinaigrette och pommes strips. Jag tog dessutom lite bombay club chutney till. ½ bröstfilé och ett lår räckte väl till att mätta även mig!
Bilden gick inte rotera av någon anledning. får se om jag kan återkomma med fix för detta :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar