Moules Marinière

Igår kväll var sonen inte hemma, så vi passade på att göra musslor.  Vi har ett bra recept som innefattar fänkål, men har haft svårt att få till tillräckligt med fänkålssmak.  Denna gång hade vi inte färsk fänkål hemma, men harmassor av frön från stänglarna som vi odlat på altanen.  Så vi använde frön istället.  Det blev ett lyft, de ger mer smak än den färska grönsaken, eftersom vi bara kokar med den och sedan silar bort.  Mums!