söndag 14 december 2014

Canard a l'orange, på Julia Child's sätt

Idag gör vi en av de allra mest kända rätterna från en av de allra mest kända kokböckerna i världen.  USA's TV-kocka no 1, vars liv det t.o.m gjorts spelfilm av, Julia Child, skriver (tillsamman med två medförfattare) på ett mycket bra sätt hur den franska gastronomin kan etableras i varje mans (eller kvinnas) kök. Jag kommer återkomma med kommentrar senare, men just nu lägger jag bara upp lite media att avnjuta medan jag funderar på vad som ska skrivas.



Kia vässar kniven
















Inga kommentarer:

Skicka en kommentar