Hing Was nya meny måste ju utforskas, även om jag vet att jag älskar dera Szechuankyckling fredagar. Så jag testade den uppenbarligen rätt spridda rätten Char Keow Teow (stavningen verkar vara olika lite här och var, antagligen p.g.a. att rättens ursprung stavas med asiatiska tecken). Ursprunget verkar vara indonesiskt, men är tydligen vanlig i södra Kina också. Hing Wa refererar till den som Thailändsk :-) Det är i alla fall breda risnudlar i denna variant. Den är ungefär som deras Chop suey men lite starkare. Analyserade inte innehållet så där jättemycket, men räkor och de "vanliga" grönsakerna fanns där. Rätt gott, men kyckling Szechan är bättre!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar