Kalventrecôte

Kvällens middag blev kalventrecôte som Kia grillade med den ären.  Köttet kom från Mölndals ostbutiks chark.  Det var fantastiskt bra.  Själv gjorde jag en rödvinssås enligt tidigare delgivet recept här på bloggen (nåja, jag gjorde lite fel, och hade i olivolja förutom smöret vid fräsningen, p.g.a att jag tittade på fel recept de första 5 minutrarna :-), men det blev helt ok om än lite fetare sås).  Serveringen var med klyftpotatis gjord i ugn, då vi inte installerat vår nya fritös än, samt spenatblad och vitlökssmör.  Jättegott!  Tack Kia!  Jag älskar dig!