Varm macka

Vi har ett mackjärn som är perfekt för att göra croque monsieurs med.  Men idag fanns ingen skinka, så jag valde lite annat i min mellanmålsmacka.  Det blev ädelost med småtomater, basilika, muskot och chiliflakes.  En alldeles utmärkt minimåltid i väntan på den trerätters middag som våra barn ska bjuda på ikväll.