Boeuf Bourguignon

Idag blev det en verklig favorit i det Hallqvistska hemmet: Boeuf Bourguignon, tryckkokad.  Kia brukar sköta koket hon kan det i princip utantill.  Anars när vi tryckkokar har vi en speciell kokbok för just detta.  Den har bra, enkla recept på traditionella långkoksrätter. Kommer kanske skriva av detta recept senare, men låter det vara nu.  Idag serverade vi det hela med inlagd pumpa, perfekt tycker jag.