En favoriträtt som jag aldrig tröttnar på. Fläsklägg (som vi tryckkokar runt en halvtimma) och rotmos. Idag blev det senapssås på Hotellsenap och grädde, hur enkelt som helst, bara att salta så är den klar. En nyhet idag, eftersom jag hade kvar lite ifrån igår, var salladslöksslantar, riktigt fräscht. Tyckte det var bättre än de mer vanliga ärtorna, eftersom löken har lite skärpa också. Kia ska ha all cred. Det är hon som är tryckkokarspecialisten. Jag skalade rotsaker och kokte såsen, det kunde vem som helst klara av.
Till denna husmanskost fungerar Dugges Jullager utmärkt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar