Oxbringa med pepparrotssås

Mikrade resterna av oxbringan och potatismoset, men eftersom senapssåsen var slut gjorde jag en pepparrotssås på jobbet. Reducerade vanlig ICA kycklingbuljong till en tjock fond.  Kokade pepparroten (Winborgs på burk) med grädde några minuter. Blandade i fond, salt och vitpeppar till angenäm smak.  En klick mellanbregott råkade också i.  Blev helt OK.